Home » Eten en drinken

Wanneer breekt de rustieke knakworst door bij het grote publiek?

Na het enorme marketingsucces van het zogenaamde “rustieke” brood, is het hoog tijd voor wat nieuws in horecaland. De opvolger van dit hippe hapje zal volgens de trendanalisten van Wateengast.nl naar alle waarschijnlijkheid de rustieke knakworst gaan worden….

Read More »

Duo Penotti uitverkocht, beurzen eindigen in het rood

In de Albert Heijn in Haarlem was vandaag de Duo Penotti uitverkocht. Tegelijkertijd zien we paniek op de beurzen met weinig uitzicht op verbetering. De AEX sloot 5 procent lager dan normaal en ook de NASDAQ en Dow…

Read More »

Kan ik iemand blij maken met deze mosterd na de maaltijd?

Mensen, ik zit met een bijzondere situatie. Vandaag heb ik mijzelf tijdens de lunch eens lekker getrakteerd op een Oerhollands Niet-Frans broodje kroket. Het was precies volgens verwachting helemaal fantastisch, maar toen ik na het nuttigen van het…

Read More »

Waarom heeft de uitvinder van de chocoladecroissant nooit een Nobelprijs gekregen?

chocolade croissants

Het is heel gek, maar te vaak worden briljante uitvindingen niet op waarde geschat. Neem nou de chocoladecroissant, het summum van ontbijt. Dit gebakken wonder is een geniale blend tussen twee centrale bouwstenen van het universum: chocolade en…

Read More »

Waarom noemen ze een croque monsieur niet gewoon tosti in Frankrijk?

Dat is omdat ze zichzelf heel graag Frans horen praten in Frankrijk. In andere landen is al lang bewezen dat je een klein stapeltje geroosterd brood met ham en gesmolten kaas prima tosti kunt noemen, maar in Frankrijk…

Read More »

Review: de Loempidel

Er is een wonder gebeurd! Hoe kan je het anders noemen als twee van de populairste snacks ter wereld een liefdesbaby hebben gekregen? Vandaag ging ik op kraamvisite in mijn lokale snackbar, om eindelijk eens kennis te maken…

Read More »

Ik heb me laten vertellen dat frikandellen ongezond zijn. Kan dit?

Het klinkt misschien raar, maar er zit werkelijk een kern van waarheid in die boodschap. Je denkt misschien dat ondefinieerbaar separatorvlees barstensvol vitaminen zit, maar dat valt in de praktijk best wel mee. Je krijgt inderdaad wel veel…

Read More »

Bestaat er ook Slecht Begin-boter?

Je kent het wel: zo’n ochtend dat je je net verslaapt en over een schoen struikelt terwijl je je bed uitstapt. Daarna merk je dat er geen koffie meer is en zie je ook nog eens een groen…

Read More »

Zit volkorenbrood echt vol met koren?

Nou, mooi niet dus. Ik heb de lijst met ingrediënten er nog eens bijgepakt en kijk eens wat daar allemaal tussen staat: Er zit dus kennelijk veel meer in volkorenbrood dan alleen maar koren! Hoe durven ze dan…

Read More »

Wat zijn alle manieren om een kipschnitzel te bereiden?

De kipschnitzel, wat kan je er niet mee? Nou, veel. Dankzij de enorme eenzijdigheid van dit product zijn er telbaar veel manieren om er eentje klaar te maken. Ik zou hier hele boeken over kunnen leeglaten, maar daar…

Read More »