Soms ben je in een nostalgische bui en kan je ineens ontzettend verlangen naar iets uit je jeugd. Zelf had ik dit laatst met paling. Ik moest terugdenken aan hoe ik vroeger in ons strandhuisje in Egmond aan Zee zo kon genieten van de heerlijke smaak van gerookte paling. Wat ik nu zo gek vind, is dat ik me helemaal niet meer kan herinneren dat er toen ook zoveel goud in paling was verwerkt als tegenwoordig. Was paling dan misschien ook goedkoper?

Dat moet haast wel. Als ik nu naar de palingprijs kijk mag je aannemen dat er per kilo ongeveer 2 gram goud in verwerkt is. En inderdaad, als ik de goudkoers erbij pak zie ik inderdaad een heel sterke correlatie met de prijs van een broodje paling. Dat zou betekenen dat een broodje paling vroeger misschien niet meer dan een rijksdaalder gekost heeft.

En dat klopt wel ongeveer met mijn herinnering. Zo rijk waren mijn ouders nou ook weer niet, dat we elk weekend goud konden eten…